auf den tannenspitzen sah ich goldene lichtlein blitzen ...

von drauß' vom walde komm ich her;
ich muß euch sagen, es frühjahrt sehr!
allüberall auf den tannenspitzen
sah ich goldene lichtlein sitzen ...
in anlehnung an "knecht ruprecht" von theodor storm (1817-1888)

nach der heutigen aktion hat das gedicht eine etwas andere bedeutung bekommen. der goldene tannenspitzen-gelee leuchtet vielversprechend. lecker ist er auf alle fälle, das konnte ich beim topf auslecken feststellen.

Kommentare

  1. Wow,....fleißig, fleißig.....

    Ach,...liebe kira,....kann ich zu Dir zum Essen kommen. Ich bin zu faul zum kochen.......grins....

    Ich versuch´s halt mal mit "beamen".
    Wirst schon sehen, wenn ich unvermittelt in Deineer Küche auftauche....lach....

    Sei ganz lieb gegrüßt,...und genieße noch den schönen sonnigen Sonntag.
    Grey Owl/Rosi

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  2. Hi Kiria,
    huch, sowas hab ich ja auch noch nicht gesehen - Gelee aus Tannenspitzen! Hammerhart! Ups - nö, wohl eher wabbelig weich ;-D
    Kannst du den Geschmack irgendwie beschreiben? Hat der Ähnlichkeit mit irgendwas "Bekanntem"? Schmeckt man das "Tannige" durch (so wie die Nadeln riechen vielleicht)?
    Grüüse von frieda

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  3. hi rosi,
    da ich eine tann im garten habe, geht das ganz schnell mit ernten und kochen. 200g spitzen mit 1 l wasser 15 min kochen, abschütten, kalt werden lassen und dann die ca. 750 ml mit 750 g gelierzucker und einem beutel gelierfix 3 min kochen - ab in die gläser. ich geb' aber zu, dass mir das sammeln im wald früher auch lästig war.
    schöne woche und liebe grüße
    kiria



    hi frieda,
    kennst du tannenhonig? schmeckt so änlich nur geleemäßig und riecht tatsächlich nach tanne. ich habe auch schon mal tannenspitzensirup gekocht, aber das dauert stunden bis es eine sirupkonsistenz hat, schmeckt dann aber wie tannenhonig - nur ohne bienen gemacht.
    alles liebe
    kiria

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  4. ah, das ist interessant! Vielen Dank!

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